2016 St. Laurent Bissersheim Kalkmergel - Weingut Wageck

2016 St. Laurent Bissersheim Kalkmergel - Weingut Wageck

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Beschreibung

2016 St. Laurent Bissersheim Kalkmergel

Weingut Wageck

Deutsche Weinstraße

13,0 % vol. Alkohol - 5,4 g/l Säure - 0,4 g/l Restsüße

enthält Sulfite


Dunkelbeeriger Duft nach reifen Früchten. Noch eher verschlossen, jugendlich. Braucht viel Luft um sich zu entfalten. Im Mund präsentiert er sich dicht, mineralisch, saftig, mit feiner Säure, guter Fülle und präzisen Gerbstoffen.


Ausschließlich selektive Handlese. 3 Wochen spontane Maischegärung in Bütten. 17 monatiger Ausbau in Barriques aus 2. und 3. Belegung.