2022 Chardonnay "vom Kalkstein" - trocken - Weingut Bunn-Strebel

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Beschreibung

2022 Chardonnay "vom Kalkstein" - trocken -

Weingut Bunn-Strebel

Rheinhessen

12,5 % vol. Alk. - 6,5 g/L Säure - 0,5 g/L Restsüße

enthält Sulfite


Weinausbau: Selektive Handlese Anfang Oktober, einmaischen mit 24 Stunden Maischestandzeit. Der Most ist spontan im Eichenholzfass vergoren und der Wein reifte bis März auf der Vollhefe

Beschreibung: ungewöhnliche Mirabellennoten mit gelbfleischigen Nuancen, einem vollen langen Geschmack mit zarten Röstaromen und rauchiger Mineralität.