2023 Chardonnay "vom Kalkstein" - trocken - Weingut Bunn-Strebel
Auf Lager
Lieferzeit: 3-5 Tag(e)Beschreibung
2023 Chardonnay "vom Kalkstein" - trocken -
Weingut Bunn-Strebel
Rheinhessen
11,5 % vol. Alk. - 5,4 g/L Säure - 0,5 g/L Restsüße
enthält Sulfite
Weinausbau: Selektive Handlese Anfang Oktober, einmaischen mit 24 Stunden Maischestandzeit. Der Most ist spontan im Eichenholzfass vergoren und der Wein reifte bis März auf der Vollhefe
Beschreibung: ungewöhnliche Mirabellennoten mit gelbfleischigen Nuancen, einem vollen langen Geschmack mit zarten Röstaromen und rauchiger Mineralität.