2021 Grauer Burgunder Reserve - trocken - Weingut Bunn-Strebel
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2021Grauer Burgunder Reserve - trocken -
Weingut Bunn-Strebel
Rheinhessen, Lage Gunthersblum
Ortswein
13 % vol. Alkohol - 5,5 g/l Säure - 1,5 g/l Restsüße
enthält Sulfite
Wirkt im ersten Moment leicht verschlossen mit etwas Luft öffnet er sich und zeigt eine Mischung aus gelber Frucht wie reifer weicher Birne, getrockneten Aprikosen und Honigmelone. Auf der Zunge spürt man salzigen Speck, Liebstöckel und einen Hauch Rose mit frisch gepresster Zitrone.
24 Stunden Maischestandzeit und spontane Gärung in 500 Liter Eichenholzfässern. Ein Drittel Erstbelegung und zwei Drittel Zweitbelegung. 12 Monate Reifung im Faß.
Ein unglaubliches Geschmackserlebnis! Dieser Wein ist Schluck für Schluck ein Genusserlebnis!